Ces rillettes sont associées au citron combava, connu pour son mélange de saveurs entre citronnelle et coriandre. La bière triple PVL apportera de la douceur à ces rillettes.
Ingrédients
Maigre et gras de porc origine France, oignons, bière triple (5,6%) (eau, malts d'orge et de blé, houblons, levure, épices), sel de Guérande, citron combava (0,9%), poivre noir, épices.
