Goût : doux mais pas gras, l'encens doux à la noix de coco contient une pointe de vanille, qui donne l'impression d'être en vacances en Asie du Sud-Est. Inspiré lors d'un voyage tropical par notre brasseur, il a goûté un milk-shake à la noix de coco et à la vanille dans les rues de Malacca, ses papilles ont été immédiatement captivées par cette boisson tropicale rafraîchissante et sucrée. Cette formule a ensuite été appliquée à notre bière pour la première fois.
Accords mets/vins : tarte aux pommes, pudding au chocolat, glace.
